Tämä taikina sopii loistavasti suolaisiin piiraisiin ja torttuihin.
150 g rasvaa
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
Valmista kuten muutkin murotaikinat.
Suolainen murotaikina on mitoitettu 26-28 cm halkaisijaltaan oleviin vuokiin niin, että siitä riittää reilusti reunoille. Jos siis käytät paljon pienempää vuokaa, puolita ohje.
Itselleni taikina oli liian kuiva noilla aineksilla. Lisäsin kanamunan ja volá, täydellinen koostumus! En sitten tiedä menikö jokin vikaan muuten.. mutta itselläni näin.
VastaaPoistaTäällä tuli tehtyä suolakekseistä pohja +sulatettu voi + listaus Kerma tai kookos maito/ kookoskerma = pohjaa uunissa 200C >>10-20min
VastaaPoista>>>tämän jälkeen muistelee , jotta onkohan joku vanhanaikainen resepti olemassa, jotta nyt tämä muru tai muro pohjaksi >>uudelleen haarukalla töpsyttelyä muroksi...?
Sen jälkeen vettä listaus vai 1dl ??? Ja päällykset piirakkapohjan päälle =(?)
>>onnistuuhan näinkin....
.. ei vai kyllä ?