Jyväjemmarin omenapiirakka

Meille kaikille tuttu jälkiruoka, kaura-omenapaistos, yllättää ja hyppääkin nyt piiraspohjan päälle. Näin saadaan aikaan Jyväjemmarin omenapiirakka, jonka voi nauttia vaikkapa Wanhanajan vaniljakastikkeen kanssa.

Pohja:
kauramurotaikina

Päälle:
omenaviipaleita
kanelia

100 g voita
3 dl kaurahiutaleita
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria

1. Valmista kauramurotaikina seuraavin muutoksin;
käytä kaurahiutaleina Elovena Hetki omenaa ja kanelia

ja lisää pohjaan 1 tl kanelia.

2. Painele taikina vuokaan.

Itse tykkään käyttää lähes poikkeuksetta irtopohjavuokia,

mutta ohje on suunniteltu tavalliselle piirakkavuoalle.

3. Asettele päälle omenanviipaleet ja ripottele niiden

pinnalle kanelia.

Paista piirakkaa 200 C:ssa 15 minuuttia.

Valmista tällä välin kauraseos;
sulata voi kattilassa ja lisää joukkoon kaurahiutaleet
ja sokerit. Tässäkin kannattaa käyttää Hetki-hiutaleita,

ne tuovat mukavaa makua.

4. Ota piirakka uunista ja levitä päälle kauraseos.
Paista piirakkaa vielä toiset 15 minuuttia.

 Rapea piirakka ja pehmeä vaniljakastike

 täydentävät toisiaan ihanasti.