Satumaan Sitruunaperhoset

Satumaassa ei kaikki ole niin kuin oikeassa maassa. Siellä perhosetkin saavat ulkomuotonsa mielikuvituksesta - jossa on aina kuitenkin ripaus todenperääkin. Onnelasta lähetettiin Satumaahan parvi fantasiasitruunaperhosia!

Tarvitset:
Perhossilikonimuotin

Valkoista sokerimassaa
Keltaista pastaväriä

Ruokailuveitsi

Sokerikuorrutetta (tuubi)

Keltaista koristesokeria (Dr. Oetker Summer -koristerakeet -pakkauksesta)

Kuivatusalustan perhosille

 1. Tarvitsemasi perhosmuotti on tällainen.
Siitä perhoset saavat paitsi muotonsa, myös

herkkää pitsimäistä kuviota pintaansa.

 2. Värjää valkoinen sokerimassa hennon keltaiseksi

pastavärillä.

 3. Ota pieni pala massaa ja muotoile se pitku-

laiseksi. Painele sitten pala muottiin perhosen

muodon mukaisesti.

 4. Leikkaa ylimääräinen massa pois aivan muotin 

pinnalta leikaten.

Älä käytä mitään kovin terävää veistä, sillä 

tällöin muotti voi vahingoittua. Tavallinen

ruokailuveitsi sopii oikein hyvin tähän.

 4. Poista perhonen heti muotista, ennen kuin se

ehtii kuivahtaa. Taita muottia toisen siiven 

kohdalta ja taivuta aina edelleen niin, että

perhonen irtoaa muotista siististi.

 5. Laita perhoset kuivumaan esim. leivinpaperilla

peitetyn kirjan päälle tai vaikkapa tällaiseen 

emalipintaiseen rasiaan. Kun kuivatusalustassa

on hieman kulmaa, saavat perhoset kauniin muodon

ja näyttävät kuivuttuaan lentävän.

Kuivata perhosia seuraavaan päivään.

 6. Lisää hieman sokerikuorrutetta perhosen 

keskustaan.

7. Ripottele sitten koristesokeria kuorrutteen

päälle ja karista ylimääräiset sokerit pois.
Voit myös varovasti painella sokeria kiinni 

kuorrutteeseen.

Anna kuivua vielä noin tunti.

Vinkkejä:

- Dr. Oetkerin koristerakeita löydät suuremmista päivittäistavarakaupoista, samalta hyllyltä kuin muutkin kakun koristeet. Pakkauksessa on useita kauniita ja eri värisiä rakeita, joita voi hyödyntää tosi kivasti kevään ja kesän leivonnaisten koristelussa.

- Perhosmuottia saa Suomesta toistaiseksi ainoastaan Confetilta. Omani olen kuitenkin tilannut Have Your Cake and Eat It -verkkokaupasta Englannista.