lauantai 30. huhtikuuta 2011

Onnelan Rahkamunkit


Monesti on tullut huomattua, että ruoanvalmistus- ja leivonta-alalla opiskellessa ja työskennellessä on oppinut sellaisia asioita, joista on hyötyä myös omassa kotikeittiössä. Niin oli nytkin, kun vapun lähestyessä pohdin tämänvuotista munkkireseptiä. Mielessäni on jo pitkään ollut makea muisto entisellä työpaikallani valmistamistamme rahkamunkeista, jotka vain pursotettiin kuumaan rasvaan ja lopputuloksena oli ihania pieniä herkkupalleroita. Samankaltaisia munkkeja myy mm. Fazer nimellä namimunkki ja niitä saa paistopisteistä sekä pakastealtaasta. Miksi siis tekemään itse kun niitä voisi ostaakin, sanoisi joku, mutta no, onhan itse tehty aina vielä parempaa!

Etsin "namimunkkien" kaltaista reseptiä netin syövereistä, mutta turhaan - kaikki tuntuivat olevan perinteisiä reseptejä hiivalla kohotettavine ja rinkeleiksi leivottavine ohjeineen. Vähäksi aikaa luovuinkin jo ajatuksesta saada tehtyä näitä herkkupalloja itse, kunnes vapun edelleen lähetessä himo kävi voittamattomaksi! Vielä kun sain appivanhemmiltani lahjaksi upouuden "rasvakattilan" siivilöineen, oli projekti rahkamunkki saanut viimeisen sysäyksen. Siispä tuumasta toimeen!

Parhaani mukaan muistelin rahkamunkkien valmistuksen vaiheita. Taikinan vaivaaminen ja seisottaminen ovat tärkeät kohdat sekä huolellisuus pursottamisessa, jotta munkeista saa kauniin pyöreitä. Raaka-aineet sen sijaan jäivät mysteeriksi, sillä maitorahkaan sekoitettiin valmis jauhomainen seos, jossa oli kaikki muu tarvittava. Ja tietenkään en muistanut, mitä se seos sisältää...

Taikinan koostumusta lähdettiin siis kehittämään mutu-tuntumalla - ja voin sanoa että tällä kertaa ensimmäinen kokeilu osui napakymppiin. Taikina oli juuri sellaista kuin muistin sen olevan! Liisterimäinen olemus ei ehkä heti luo mielikuvaa herkullisista munkeista, mutta voin vakuuttaa, että jos tekee mieli käyttää taikinaa tapetointiin, on taikina oikeanlaista. ;)

Hassua kyllä, miten onnistumisen tunne pyrki vahvasti pintaan kun katselin kauniita kullankeltaisia palleroita kattilassani. Olinko tosiaan onnistunut kehittämään reseptin viiden vuoden takaisten muistikuvieni perusteella? Vielä kun valmiiden munkkien makukin oli juuri niin herkullinen kuin toivoin sen olevan, tunsin tehneeni jotain hienoa. =)

Nyt haluan jakaa teidän kaikkien blogini lukijoiden kanssa tämän parhaimman munkkireseptini koskaan. Vaikka ohje voi tuntua haasteelliselta ja kieltämättä onnistuakseen vaatii sen tarkkaa noudattamista, voin lohduttaa, että yksi helpottavakin tekijä siinä on; taikinan sekoittamisen voi alusta loppuun suorittaa koneella ja lisäksi, taikinaa ei tarvitse missään  vaiheessa ottaa käsiin! Lisäksi taikinaa ei tarvitse kohottaa, joten pitkät ja työläät kohottelut ja vaivaamiset voi näiden munkkien kohdalla unohtaa.



Rahkamunkkitaikina:
500 g rahkaa
50 g margariinia
1 muna
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
4 dl vehnäjauhoja
2,5 tl leivinjauhetta

Paistamiseen:
3 pkt munkkirasvaa / kookosrasvaa


Sokerointiin:
Siro - erikoishienoa sokeria


 1. Sekoita keskenään kuivat aineet.
Sulata margariini ja anna sen jäähtyä.

 2. Sekoita rahkan joukkoon margariinisula
sekä kananmuna. Voit jo tässä vaiheessa
sekoittaa koneella, itse sekoitin käsivoimin
nuolijalla.


 3. Laita monitoimikoneeseen lapavatkain
ja lisää rahkaseoksen joukkoon kuivat
aineet. 

Ala sekoittaa seosta varovaisella teholla, 
1 tai 2 riittää siihen asti, kunnes jauhot 
ovat sekoittuneet rahkaan.

Nosta tehoa 3:een ja anna taikinan
vaivautua 5 minuuttia.

Huom. Itselläni on käytössä tehot 1-6 ja
max-teho. On täysin koneesta kiinni, mikä
teho on sopiva. Aloita kuitenkin vaikka 
liian varovasti. Tarkoitus on vaivata taikinaa,
ei vatkata.


 4. Sammuta kone ja jätä taikina lepäämään
20 minuutiksi.

Nosta sitten lapa pois. Huomaat, että
taikina on valmista, kun se on koostumuk-
seltaan tahmeaa ja "liisterimäistä" sekä
siitä, että se on tarttunut kiinni lapaan.


 4. Sulata kattilassa rasva.
Sopiva munkinpaistolämpö on n. 180 C.
Sen voi kokeilla mittarilla tai paistamalla
pienen koepalan. 

Itse käytin pitkästä aikaa kookosrasvaa,
sillä kaupasta oli munkkirasva loppu, enkä
halunnut lähteä enää toiseen kauppaan vain
sen perässä =D Mutta voin kertoa, että 
mahdollisista pelotteluista huolimatta kookos-
rasva sopii tähän tarkoitukseen oikein hyvin
eikä jätä sivumakua valmiisiin munkkeihin.

Monet käyttävät myös kasvipohjaisia öljyjä.
Niistä ehdottomasti parasta on rypsiöljy.


 
 5. Seuraavasta vaiheesta ei valitettavasti
kuvaa ole, ehkä siitä ymmärrettävästä 
syystä, että sitä olisi erittäin hankala kuvata.
Koitan kuitenkin kuvailla sitäkin paremmin!

Eli, ota hyvä ja napakka pursotuspussi.
Paras on kestävä ja pestävä pussi, jota voi
käyttää useita kertoja. Liitä siihen pyöreä-
suinen tylla, jonka halkaisija on n. 20 mm.
Hätätapauksessa voit myös käyttää pussia,
jonka päähän on leikattu sopivan kokoinen
aukko.

Laita taikina pussiin.
Ota terävä veitsi.
Ota pursotinpussi vasempaan käteen
ja veitsi oikeaan käteen.
Pursota aivan rasvan yläpuolella pieni
määrä taikinaa pussista ja leikkaa heti
veitsellä pala poikki aivan tyllan juuresta.

Palan sopivasta koosta näet osviittaa
yllä olevasta kuvasta. Voit myös pursot-
taa tätä pienempiä tai suurempia paloja,
aivan sen mukaan, minkä kokoisia haluat
munkeista.

MUISTATHAN VAROA!
Rasva on kuumaa ja roiskuessaan voi
helposti polttaa. Siksi on tärkeää, että
noudatat erityistä varovaisuutta ja teet
pursottamisen mahdollisimman lähellä
rasvaa, ettei se roisku, kun taikinapala
putoaa rasvaan. 


 6.Taikinapalat putoavat yleensä heti kattilan
pohjaan, josta läheskään kaikki eivät nouse
itse ylös. Siksi on hyvä lusikkaa tai lastaa
apuna käyttäen irrottaa kiinni jääneet palat
pohjasta. 

Paistamisen edetessä huomaat, kuinka 
paloista alkaa kuin alkaakin muodostua
kauniita palloja. 

Symmetriset pallot pyörivät rasvassa ja 
näin kääntävät itse itseään, kun taas ei 
niin symmetriset tarvitsevat hieman kään-
töapua.

Paista munkit kypsiksi, kauniin kullan-
ruskeiksi.

 7. Nosta munkit talouspaperilla peitetyn
lautasen päälle, jotta ylimääräinen rasva
valuisi niistä pois. 

Anna munkkien jäähtyä jonkin aikaa.


 8. Sokeroi vielä aavistuksen lämpimät munkit
erikoishienolla sokerilla.


9. Paistorasva kannattaa ottaa talteen, jos
aikoo paistaa lähiaikoina toisenkin erän
herkullisia munkkeja ;)

Siivilöi rasva pienempään kattilaan ja
anna jäähtyä huoneenlämmössä. Nosta
sitten kattila jääkaappiin, jossa se säilyy
noin viikon. Samaa rasvaa voit käyttää
munkkien paistomäärästä riippuen 2-3 
kertaa. Muista siivilöidä se jokaisen käytön
jälkeen!

Käytetyn rasvan voi sen jäähdyttyä laittaa
biojätteisiin.


Muutama huomio rahkamunkkien valmistajalle:
- Tässä ohjeessa käytetään hiivan sijasta leivinjauhetta tavallisista munkkiohjeista poiketen, sillä hiiva ei sovellu tällaiseen taikinaan, jossa ei ole lainkaan kohotusvaihetta.
- Koska leivinjauheella kohotettavan taikinan pitää olla kylmää tai huoneenlämpöistä paistoon asti, tulee sulatetun rasvan ehdottomasti olla kunnolla jäähtynyttä. Kylmä rahka tietysti myös pitää taikinaa viileämpänä.
- Paista munkit huolellisesti kypsiksi ja anna niiden jäähtyä tarpeeksi irrallaan toisistaan. Raa'at tai liian tuoreena päällekkäin laitetut munkit helposti painuvat ja menettävät muotonsa.
- Rahkamunkit voit hyvin valmistaa jo edellisenä päivänä. Laita valmiit ja jäähtyneet munkit kannelliseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Hieman ennen tarjoilua, laita munkit lautaselle ja käytä mikrossa (n. 10-15 sekuntia mikrosta riippuen riittää), jonka jälkeen ne on helppo sokeroida.

torstai 28. huhtikuuta 2011

Valkovuokot

Kevät ja lämpiävästä maasta nousevat kukkaset innoittavat luomaan kukkaloiston keittiöönkin. Sokerimassa muuntautuu tällä kertaa herkiksi valkovuokoiksi vihreine lehtineen.

Vuokot ovat todella helppoja tehdä ja onnistuvat koristetöiden vasta-alkajiltakin. Kuitenkin ne ovat kauniita ja näyttäviä esimerkiksi keväisen kakun koristeena. Pienen kokonsa puolesta ne sopisivat hyvin myös kuppikakkujen koristeeksi.



Tarvitset:
- valkoista sokerimassaa
- keltaista tomuväriä
- silikonikaulimen
- kaulinta-alustan
- muotoilusienet
- pallopäisen muotoilutyövälineen
- vihreää koristegeeliä (Dr. Oetker)
- kultaisia tai keltaisia nonparelleja


 1. Kaulitse sokerimassa muutaman millin
paksuiseksi levyksi kaulinta-alustan tai
muovin päällä.

Ota sitten pieni kukkamuotti.


2. Ota muotilla kuvio massasta.


 
3. Levitä hieman tomusokeria kukan ala-
puolelle.

Yleensäkin sokerimassaa työstäessä kannat-
taa pitää tomusokeria lähellä, koska massa
pehmenee nopeasti ja muuttuu näin han-
kalammin käsiteltäväksi. Tässä taas tomu-
sokeri auttaa.


 
4. Nosta sitten kukka ohuemmalle muotoilu-
alustalle sokeroitu puoli alustaa vasten.

Ohenna terälehtiä pallopäisellä muotoilu-
työvälineellä aloittaen keskeltä ja edeten
terälehtien kärkiä kohti. 


5. Nosta sitten kukka paksummalle alustalle
eli muotoilusienelle.

Paina kukan keskustaa pallopäisellä muo-
toilutyövälineellä niin, että vuokko saa
kuppimaista muotoa. 


6. Kukka muodossaan.
Nosta kukka kuivumaan esimerkiksi kerta-
käyttölusikkaan. Anna kuivua vähintään
pari tuntia.


7. Sivele keltaista tomuväriä kukan keskus-
taan. 

8. Pursota pieni tippa vihreää koristelu-
geeliä kukan keskustaan.
Koristele keskusta vielä valkoisin nonpa-
rellein.

Anna kuivua mielellään seuraavaan
päivään.


Valkovuokon lehdet

Tarviset:
- vihreää sokerimassaa
- murattimuotin
- terävän veitsen
- silikonikaulimen
- kaulinta-alustan


1. Kaulitse vihreä sokerimassa levyksi ja ota
siitä kuvioita murattimuotilla. 
 Isolla muotilla saisi näyttävämpiä, mutta
itselläni ei ollut kuin kolmen sarjana ostetut
muotit, joista käytin isointa. XL-kokoisia
saa yksittäiskappaleina.


2. Muotoile lehteä leikkaamalla jo siinä
olevia lehtiä kapeammiksi ja syventämällä
lehtien välejä.


3. Siisti lehden rajoja esimerkiksi grillitikulla.


 4. Muotoile sitten lehtien kärkiä teräväm-
miksi nipistämällä niin päitä. 

Anna valmiin lehden kuivua seuraavaan
päivään.
Koristellessasi kakkua voit asetella lehdet
ryhmiin, jolloin pääset aidomman näköiseen 
lopputulokseen.


tiistai 26. huhtikuuta 2011

Mausteiset broileri-pekonipiiraat

Edellisessä äänestyksessä kysyin, minkälaista ohjetta toivotte vapuksi. Voittajaksi selvisi valinta suolaisesta reseptistä. Jälleen kerran sanonta "sitä saa mitä tilaa" pitää paikkaansa, sillä nyt julkaisen teille resepti-ideani yhdeksi vapun suolaiseksi herkuksi. Loistavaa illanistujaistarjottavaa ja kohtuullisen helppo valmistaa.

Ohjeen yhteydessä pääsin testaamaan uusinta hankintaani, Iloleipurin piirasmuottia. Se on tarkoitettu erilaisten umpikuoristen pikkupiirakoiden valmistamiseen. Sen avulla kannen saa suljettua kunnolla niin, ettei täyte paistaessa pursua liitoskohdista. Omani ostin Citymarketista, hintaa oli noin 8 euroa. Tuote löytyi keittiötarvikkeiden osastolta. Pakkauksen kyljessä on myös erinomainen makeisiin piirakoihin tarkoitettu taikinaresepti, jota ehdottomasti kannattaa kokeilla.

Ohje jättää hieman muunteluvaraa; mausteita kukin voi käyttää oman mielensä mukaan. Reseptiin olen laittanut käyttämiäni mausteita ja sulkuihin niiden määrän, ihan noin pieneksi osviitaksi. Mutta itseäni toistaen, jokainen maustaa sen verran kuin tykkää ja täytettähän voi välissä maistella. 

Lisäksi tätä ohjetta voi soveltaa tavallisen piirakkamuotin kanssa, jolla siis yleensä tehdään puolikuun muotoisia pasteijoita. 

Ohjeesta tulee n. 13 piirasta.



Taikinakuori:

Täyte:
150 g kypsää broilerin rintafileetä
1 pkt Amerikan pekonia
50 g sipulia kuutioina
cajunmaustetta (0,5 tl)
valkosipulimurskaa (0,5 tl)
mustapippuria (hyppysellinen)


1. Valmista rahkavoitakina ohjeen mukaan.
Laita se kylmään lepäämään.


 2. Kuullota sipulikuutiot kevyesti öljyssä.
Suikaloi sitten pekonit ja ruskista ne.
Valuta pekonista ylimääräinen rasva
laittamalla ne talouspaperin päälle.

Paloittele broileri pieniksi paloiksi.


 3. Sekoita broileri, pekoni ja sipuli sekä
mausteet keskenään. 


 4. Kaulitse rahkavoitaikina levyksi ja ota siitä
kuvioita piirasmuotin ulkoreunoilla.
Muotin toisella puolella saat tasaisen,
umpinaisen ympyrän, kun taas toinen
puoli leikkaa ympyrään pienen sydämen.

Umpinainen ympyrä sopii hyvin pohjaksi
ja sydänpuoli kanneksi.


 5. Nosta pohjalevy muottiin, sille puolelle,
jossa on keskellä suurempi syvennys.
Laita pohjan päälle noin ruokalusikallinen
täytettä.

Voitele sitten ulkoreunat kananmunalla.


 6. Nosta kansi päälle ja paina sitten muottia
napakasti.


 7. Reunoilta pursuavan taikinan voi siistiä
vaikkapa tavallisella ruokailuveitsellä.


 7. Samalla kun kanteen leikkautuu sydänkuvio.
saat pienen sydämen koristeeksi piiraaseen.
"Liimaa" kananmunalla kuvio paikoilleen.

Nosta piiraat pellille, voitele huolellisesti
munalla ja paista 175 C:ssa 14 minuuttia.

sunnuntai 24. huhtikuuta 2011

Lemon Cheese Cake

Lemon Cheese Cake on sitruunainen versio perinteikkäästä paistetusta juustokakusta. Juustokakussa monesti käytetään kyllä makuaineena sitruunaa, mutta vain hitusen verran. Onnelan juustokakussa saa sen sijaan sitruuna maistua ja johdattaa ajatukset ihanan raikkaisiin kevätleivonnaisiin!

Tavallisesti juustokakku nautitaan marjakastikkeen kera, mutta itse laitoin kaveriksi reilusti lakkahilloa. =)


Pohja:
150 g voita
1,5 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja

Täyte:
250 g sitruunarahkaa
150 g tuorejuustoa
½ dl sitruunamehua
1,5 dl sokeria
1 rkl vanilliinisokeria
2 rkl perunajauhoja
3 munaa


  1. Nypi pehmeä rasva ja keskenään sekoitetut
kuivat aineet tasaiseksi taikinaksi.
 2. Painele taikina halkaisijaltaan n. 24 cm
olevaan irtopohjaiseen vuokaan, jonka
pohja on vuorattu leivinpaperilla.
Vuokaa ei tarvitse voidella.

Muotoile taikinasta reiluhkot reunat.

Anna pohjan levätä kylmässä n. 15 min.

 3. Sekoita täytteen ainekset, lukuun ottamatta
valkuaisia, kulhossa tasaiseksi massaksi.


 
 4. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Sekoita vaahto sitten varovasti nostellen
muun täytemassan sekaan.


 5. Kaada täyte pohjan päälle.

Jos haluat, leikkaa ylimääräiset reunat 
pois.


6. Paista juustokakkua 175 C:ssa
uunin alaosassa, n. tunti, kunnes
se on kauniin ruskea pinnaltaan.

Huom! Juustokakun voi mainiosti valmistaa
edellisenä päivänä, se vain paranee saades-
saan hieman vetäytyä. Säilytäthän kakun
jääkaapissa!


tiistai 19. huhtikuuta 2011

Kaakaokakkupohja



Muokkasin hieman blogissa aiemmin ollutta kaakaokakkupohjareseptiä ja tässä on nyt kehittelyni tulos. Runsaasti kaakaoinen, mehevä pohja, joka ei kuitenkaan ole liian makea.

Niin kuin kakkupohjat yleensä, on kaakaokakkupohjakin parasta valmistaa edellisenä päivänä. Toisaalta tämän pohjan kanssa onnistut, vaikka tekisitkin sen samana päivänä kuin se täytetään, kunhan se vain saa kunnolla jäähtyä ennen sitä.

Pohjaan on käytetty 3 munaa, mutta tilavuudeltaan se vastaa 4 munan kakkupohjaa.

Pohja on aavistuksen verran tavallista sokerikakkupohjaa helpommin mureneva, joten ota tämä huomioon sitä leikatessasi. =)


3 munaa
1,5 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
3/4 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
50 g margariinia tai voita
1 dl kermaa

1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne vaahdon pinnalle.

3. Lisää sulatettu, jäähtynyt rasva sekä kerma ja sekoita nyt varovasti nostellen.

4. Kaada taikina voideltuun, irtopohjaiseen vuokaan ja paista 175 C:ssa 30 minuuttia.

5. Anna kakun jäähtyä vuoassaan noin 15 minuuttia ja irrota se sitten.

Synttärikakkua Miialle

Hyvä ystäväni Miia pyysi minulta synttärikakkua juhliinsa. Häveten tunnustan, että toive oli jotain aivan muuta kuin lopputulos, mutta mä taidan lukeutua niihin ihmisiin, joilla ei yleensä asiat mene niin kuin on suunnitellut. Kiirekin kakun kanssa tuli. Joten nyt tulos oli tämä. 

Pohja on 3 munan sokerikakkupohja, välissä vadelmahilloa ja vaniljavaahtoa. Päällä vaahtokarkin makuista karkkimassaa, kukat ja nauha sokerimassaa sekä viimeistelyä sokerihelmillä ja helmiäissuihkeella.

Onnea vielä täälläkin rakkaalle ystävälle! <3

Kaakaovaahto

Kaakaovaahto on helppo ja nopea vaihtoehto, kun halutaan käyttää pursotuksissa suklaan makuista vaahtoa, mutta suklaaganachen tekoon ja jäähdytykseen ei ole aikaa. Sulan suklaan yhdistäminen kermaan taas saattaa tuntua hankalalta, mutta kaakaovaahto onnistuu aina, myös lapsilta. =)

Kaakaovaahto sopii erinomaisesti kakkujen ja muffinsien koristeeksi.


2,5 dl kermaa
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
½ dl sokeria

Kaada kulhoon kerma ja sokeri ja siivilöi joukkoon kaakaojauhe. Vatkaa sitten normaalisti vaahdoksi. Jos mahdollista, anna vaahdon tekeytyä kylmässä 15 minuuttia ennen käyttöä.

Huom. Kaakaojauhe hieman tukevoittaa vaahtoa, joten vaniljakreemijauhetta ei tässä tarvita.


perjantai 15. huhtikuuta 2011

Isot narsissit


 Pienten narsissien ohjeen yhteydessä annoin lupauksen toisestakin narsissiohjeesta. Nyt tehdäänkin puhtaan valkoisia, suurempia kukkasia, jotka vaativatkin hieman edeltäjiään enemmän työvaiheita sekä sorminäppäryyttä tekijältään. Anna taitojesi puhjeta kukkaan!


Tarvitset:
Muotoilualustan
Pallopäisen muotoilutyövälineen
Simpukkapäisen muotoilutyövälineen
Grillitikun
Liljamuotin
Sokerikuorrutetta
Valkoista sokerimassaa
Keltaista sokerimassaa
Riisinuudelia
Oranssia tomuväriä
Kuivatuskupit ja foliota


1. Kaulitse valkoinen sokerimassa muutaman
millin paksuiseksi levyksi. Ota siitä kuvio
liljamuotilla (itse käytin keskikokoista).

Leikkaa kuviosta kaksi terälehteä pois.
Sitten, leikkaa pieni viilto kahden toisiaan
lähimpänä olevan lehden väliin ja asettele
lehdet symmetrisesti toisiinsa nähden.


2. Ohenna sitten terälehtiä. 
Aloita keskeltä, pyörittäen palloa kärkeä 
kohti.


3. Tee sitten sama reunoille.
Tarkkaile samalla lehden muotoa,
siitä ei saa tulla liian pyöreä,
vaan kärjessä pitää olla myös
suippoutta.


5. Painele sitten grillitikulla lehtiin juovia.



7. Tämän jälkeen tee tikulla syvennys 
jokaisen lehden keskelle.



 
8. Asettele kukat kuivumaan foliolla
vuorattuihin kuivatuskuppeihin.
Munakupit ovat tässä käteviä.


 8. Tee sitten toinen samanlainen kuvio,
lisää tippa sokerikuorrutetta (tai elintarvike-
liimaa) aikaisemmin kuivumaan laitetun
kukan keskelle ja nosta toinen lehdykkä
siihen päälle. Paina varovasti pallopäisellä
muotoilutyövälineellä kukan keskeltä, 
että lehdykät kiinnittyvät toisiinsa hyvin.


9. Muotoile sitten keltaisesta sokerimassasta
pieni pötkö.


10. Paina pallopäisellä muotoilutyöväli-
neellä melko syvä syvennys pötköön.


11. Tämän jälkeen, ohenna ja "röpelöitä"
keskustan reunoja simpukkapäisellä
muotoilutyövälineellä.

12. Värjää sitten röpelöreuna oranssilla
tomuvärillä.


13. Laita tippa sokerikuorrutetta kukan
keskelle ja paina pallopäisellä 
muotoilutyövälineellä keskusta 
kiinni kukkaan.


14. Tee kukalle heteet riisinuudelista.
(Ks. tarkemmin aikaisempi narsissiohje.)