Kevät ja lämpiävästä maasta nousevat kukkaset innoittavat luomaan kukkaloiston keittiöönkin. Sokerimassa muuntautuu tällä kertaa herkiksi valkovuokoiksi vihreine lehtineen.
Vuokot ovat todella helppoja tehdä ja onnistuvat koristetöiden vasta-alkajiltakin. Kuitenkin ne ovat kauniita ja näyttäviä esimerkiksi keväisen kakun koristeena. Pienen kokonsa puolesta ne sopisivat hyvin myös kuppikakkujen koristeeksi.
Tarvitset:
- valkoista sokerimassaa
- keltaista tomuväriä
- silikonikaulimen
- kaulinta-alustan
- muotoilusienet
- pallopäisen muotoilutyövälineen
- vihreää koristegeeliä (Dr. Oetker)
- kultaisia tai keltaisia nonparelleja
1. Kaulitse sokerimassa muutaman millin
paksuiseksi levyksi kaulinta-alustan tai
muovin päällä.
Ota sitten pieni kukkamuotti.
Ota sitten pieni kukkamuotti.
2. Ota muotilla kuvio massasta.
3. Levitä hieman tomusokeria kukan ala-
puolelle.
Yleensäkin sokerimassaa työstäessä kannat-
taa pitää tomusokeria lähellä, koska massa
pehmenee nopeasti ja muuttuu näin han-
kalammin käsiteltäväksi. Tässä taas tomu-
sokeri auttaa.
4. Nosta sitten kukka ohuemmalle muotoilu-
alustalle sokeroitu puoli alustaa vasten.
Ohenna terälehtiä pallopäisellä muotoilu-
työvälineellä aloittaen keskeltä ja edeten
terälehtien kärkiä kohti.
5. Nosta sitten kukka paksummalle alustalle
eli muotoilusienelle.
Paina kukan keskustaa pallopäisellä muo-
Paina kukan keskustaa pallopäisellä muo-
toilutyövälineellä niin, että vuokko saa
kuppimaista muotoa.
6. Kukka muodossaan.
Nosta kukka kuivumaan esimerkiksi kerta-
käyttölusikkaan. Anna kuivua vähintään
Nosta kukka kuivumaan esimerkiksi kerta-
käyttölusikkaan. Anna kuivua vähintään
pari tuntia.
7. Sivele keltaista tomuväriä kukan keskus-
taan.
8. Pursota pieni tippa vihreää koristelu-
geeliä kukan keskustaan.
Koristele keskusta vielä valkoisin nonpa-
rellein.
Anna kuivua mielellään seuraavaan
Anna kuivua mielellään seuraavaan
päivään.
Valkovuokon lehdet
Tarviset:
- vihreää sokerimassaa
- murattimuotin
- terävän veitsen
- silikonikaulimen
- silikonikaulimen
- kaulinta-alustan
1. Kaulitse vihreä sokerimassa levyksi ja ota
siitä kuvioita murattimuotilla.
Isolla muotilla saisi näyttävämpiä, mutta
itselläni ei ollut kuin kolmen sarjana ostetut
muotit, joista käytin isointa. XL-kokoisia
saa yksittäiskappaleina.
2. Muotoile lehteä leikkaamalla jo siinä
olevia lehtiä kapeammiksi ja syventämällä
lehtien välejä.
3. Siisti lehden rajoja esimerkiksi grillitikulla.
4. Muotoile sitten lehtien kärkiä teräväm-
miksi nipistämällä niin päitä.
Anna valmiin lehden kuivua seuraavaan
päivään.
Koristellessasi kakkua voit asetella lehdet
ryhmiin, jolloin pääset aidomman näköiseen
lopputulokseen.
lopputulokseen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti