Tämä taikina sopii loistavasti suolaisiin piiraisiin ja torttuihin.
150 g rasvaa
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
Valmista kuten muutkin murotaikinat.
Suolainen murotaikina on mitoitettu 26-28 cm halkaisijaltaan oleviin vuokiin niin, että siitä riittää reilusti reunoille. Jos siis käytät paljon pienempää vuokaa, puolita ohje.
Itselleni taikina oli liian kuiva noilla aineksilla. Lisäsin kanamunan ja volá, täydellinen koostumus! En sitten tiedä menikö jokin vikaan muuten.. mutta itselläni näin.
VastaaPoista